EKONOMIKA / Spotřebitel

Test prokázal, že některé medy se ředí lacinými sirupy

14. 5. 2012 8:31:32
ČR

Ze 17 medů testovaných časopisem dTest byly čtyři naředěné lacinými sirupy, dva z nich navíc obarvené éčkem. Dva ze tří biomedů obsahovaly pesticidy.

"Ještě nedávno se med ředil cukerným roztokem z řepy, což se dalo poměrně snadno odhalit. Falšovatelé posléze přešli na pančování medu levným kukuřičným či třtinovým sirupem, jehož profil lze uměle vytvořit tak, aby byl velmi podobný profilu pravého medu," uvedla Ida Rozová z časopisu dTest. "Přibližně před čtyřmi lety začali používat sirup z obilí," upřesnila Rozová. Vědci se tentokrát vydali cestou enzymů, které nejsou medu vlastní. Přítomnost obilných sirupů indikuje cizorodý enzym beta-fruktofuranozidáza, který se používá na jejich výrobu.

Falšovanými medy, které dTest odhalil, jsou: JSG Med luční (dodavatel JSG med, a. s., Plzeň, trvanlivost do 04. 11.14), Kaufland Stilla fiori / Honey floral med květový (dodavatel Kaufland ČR, v. o. s., trvanlivost do 14. 10. 13), Product Bohemia Med včelí květový lesní (dodavatel Product Bohemia, s. r. o., Nová Ves u Chotěboře, trvanlivost do 31. 12. 2012) a Včelařský dvůr Včelí med květový nektarový (dodavatel MORAVIAPRODUKT – Češka, Lednice, trvanlivost do 07. 11. 2014). Dva z falšovaných medů - JSG med a Product Bohemia Med včelí květový lesní - byly obarvené éčkem – amoniak-sulfitovým karamelem (E150d).

"Pro biopotraviny, tedy i pro biomed, neexistují žádné zvláštní limity pro rezidua pesticidů," dodala Rozová. Obsahuje-li biomed pesticidy, je to špatně, neboť jejich přítomnost je důsledkem nesplnění podmínek pro bioprodukci medu. Dva biomedy, albert Bio med květový (dodavatel PRO-BIO, s. r. o., Staré Město pod Sněžníkem, trvanlivost do 20. 09. 2014) a Billa Naše Bio / med lesní květový smíšený (dodavatel Dr. Ing. Jan Pintíř, PhD., Švihov, trvanlivost do 30. 04. 2013), obsahovaly insekticid acetamiprid, albert navíc ještě insekticid thiacloprid.

Autor / zdroj: Mediafax


NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Výstava Labyrintem pražského tajemna má pokračování

Výstava zdrojových obrazových materiálů ke knize Pavla Růta Labyrintem pražského tajemna již podruhé na Novoměstské radnici a v rozšířené verzi.

Týden umění v Otevřené zahradě Nadace Partnerství

Týden umění je souhrnný název pro čtyři tematické dny. Od úterý 26. do pátku 29. srpna můžete své děti (od 8 do 15 let) přihlásit na bylinkové dílny, autorský monotyp s akademickou malířkou nebo Den světových her.

Mistrovství světa hasičů v dlouhém triatlonu

Dne 20.7.2014 se konalo v Německém Rothu Mistrovství světa hasičů v dlouhém triatlonu na distancích 3,8 km plavání, 180 km kolo a 42 km běh. Závod byl součástí největšího triatlonu na světě Challenge Roth, kde počet startujících dosahuje 3500 závodníků a atmosféru závodu dělá přes 200 tisíc diváků.

Třicátý týden tohoto roku probíhá ve znamení velkolepých divadelních premiér

V pondělí 21. července zahájila inscenace Jak se vám líbí další Letní shakespearovské slavnosti, které jsou zároveň výroční, neboť si v rámci konání připomínáme čtyři sta padesáté jubileum mistrova narození.

DOPORUČUJEME

AKCENTA ENERGIE – výrazná úspora za dodávky energií
Svým klientům nabízí produktová řešení pro úsporu nákladů za energie s individuálním přístupem a na míru potřebám každého z nich - oborová řešení pro podnikatele a firmy, výhodné ceny pro domácnosti. energy.akcenta.eu
Nejlevnější povinné ručení
Jednoduchý kalkulátor pro porovnání povinného ručení pojišťoven v ČR. Internetové ceny i akční sazby, jednoduché sjednání online.
Právě vychází nový časopis Dráček
Časopis Dráček je určen nejen dětem od 3 do 7 let, ale pro inspiraci učitelkám mateřských škol a učitelkám I. stupně zákládních škol - a taky všem maminkám, které rády tráví se svými dětmi čas aktivně a smysluplně a vývoj jejich dětí jim není lhostejný. www.casopis-dracek.cz
MAGMARELAX® - Nejprodávanější izolace
Zateplíme strop za 3 hodiny a Vy ušetříte tisíce! Izolace střechy a podlahy na půdě Vás ochrání před horkými letními dny a v zimě ušetří peníze.

REKLAMA




REKLAMA

REGIONÁLNÍ PARTNEŘI

energy.akcenta.eu www.povinne-ruceni.com www.ippolna.cz www.casopis-dracek.cz