EKONOMIKA / Spotřebitel

Test prokázal, že některé medy se ředí lacinými sirupy

14. 5. 2012 8:31:32
ČR

Ze 17 medů testovaných časopisem dTest byly čtyři naředěné lacinými sirupy, dva z nich navíc obarvené éčkem. Dva ze tří biomedů obsahovaly pesticidy.

"Ještě nedávno se med ředil cukerným roztokem z řepy, což se dalo poměrně snadno odhalit. Falšovatelé posléze přešli na pančování medu levným kukuřičným či třtinovým sirupem, jehož profil lze uměle vytvořit tak, aby byl velmi podobný profilu pravého medu," uvedla Ida Rozová z časopisu dTest. "Přibližně před čtyřmi lety začali používat sirup z obilí," upřesnila Rozová. Vědci se tentokrát vydali cestou enzymů, které nejsou medu vlastní. Přítomnost obilných sirupů indikuje cizorodý enzym beta-fruktofuranozidáza, který se používá na jejich výrobu.

Falšovanými medy, které dTest odhalil, jsou: JSG Med luční (dodavatel JSG med, a. s., Plzeň, trvanlivost do 04. 11.14), Kaufland Stilla fiori / Honey floral med květový (dodavatel Kaufland ČR, v. o. s., trvanlivost do 14. 10. 13), Product Bohemia Med včelí květový lesní (dodavatel Product Bohemia, s. r. o., Nová Ves u Chotěboře, trvanlivost do 31. 12. 2012) a Včelařský dvůr Včelí med květový nektarový (dodavatel MORAVIAPRODUKT – Češka, Lednice, trvanlivost do 07. 11. 2014). Dva z falšovaných medů - JSG med a Product Bohemia Med včelí květový lesní - byly obarvené éčkem – amoniak-sulfitovým karamelem (E150d).

"Pro biopotraviny, tedy i pro biomed, neexistují žádné zvláštní limity pro rezidua pesticidů," dodala Rozová. Obsahuje-li biomed pesticidy, je to špatně, neboť jejich přítomnost je důsledkem nesplnění podmínek pro bioprodukci medu. Dva biomedy, albert Bio med květový (dodavatel PRO-BIO, s. r. o., Staré Město pod Sněžníkem, trvanlivost do 20. 09. 2014) a Billa Naše Bio / med lesní květový smíšený (dodavatel Dr. Ing. Jan Pintíř, PhD., Švihov, trvanlivost do 30. 04. 2013), obsahovaly insekticid acetamiprid, albert navíc ještě insekticid thiacloprid.

Autor / zdroj: Mediafax


NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Národní divadlo moravskoslezské vzdá hold Vladimíru Brázdovi

Jubilejní pětadevadesáté narozeniny by 27. května 2015 oslavil legendární dirigent Vladimír Brázda.

VŠB – Technická univerzita Ostrava chystá Den s formulí

Ve čtvrtek 28. května 2015 proběhne v areálu VŠB - Technické univerzity Ostrava DEN S FORMULÍ. V rámci dne se uskuteční finále soutěže mladých popularizátorů a finále soutěže Students4Automotive.

Neomezená platnost občanek? Omyl, mnozí starší lidé si to však stále myslí

Čím dál častěji se úřednice na královéhradeckém magistrátu při nabírání žádostí o občanské průkazy setkávají s případy, kdy si zejména starší lidé myslí, že mají občanské průkazy s neomezenou platností.

Znojemské historické vinobraní po dvaatřicáté. A přesto v novém

Největší vinařská slavnost v České republice, Znojemské historické vinobraní, začíná odhalovat svoji tvář letošního ročníku. Nejen že představilo novou, svěží a moderní vizuální podobu, ale novinky má připravené i pro samotné návštěvníky.

DOPORUČUJEME

MAGMARELAX® - Nejprodávanější izolace
Zateplíme strop za 3 hodiny a Vy ušetříte tisíce! Izolace střechy a podlahy na půdě Vás ochrání před horkými letními dny a v zimě ušetří peníze.
Naftová topidla Master pro vytápění hal a staveb
Naftové topení patří mezi nejlevnější formy vytápění. Všechna naftová topidla Master mají motory s tepelnou ochranou a elektronickou regulaci plamene. Vždy se snažíme konkurovat nejnižší cenou, kde již od 2ks zboží nabízíme zajímavé slevy.
Nejlevnější povinné ručení
Jednoduchý kalkulátor pro porovnání povinného ručení pojišťoven v ČR. Internetové ceny i akční sazby, jednoduché sjednání online.

REKLAMA

IP POLNÁ



REKLAMA

REGIONÁLNÍ PARTNEŘI

www.beautyexpo.cz www.ippolna.cz www.povinne-ruceni.com topeni-topidla.com