Tento rychlý a jednoduchý recept vám přinese na stůl kousek indické kuchyně. Lahodná pomazánka z kuřecího masa, jogurtu a směsi koření Tikka Masala se skvěle hodí jako lehká večeře, svačina nebo piknikové občerstvení.

Ingredience na pomazánku

85 g řeckého jogurtu
65 g majonézy
2 lžičky směsi koření Tikka Masala
250 g vařeného kuřecího masa, nakrájeného na malé kousky
1/2 malé červené papriky, najemno nakrájené
hlávkový salát
čerstvy koriandr nebo čerstvá petrželka
šťáva z 1/2 citronu
špetka soli
volitelně zázvor a lžička mangového čatní 

Postup přípravy 

V míse smíchejte jogurt, majonézu a směs koření Tikka Masala. Pokud chcete výraznější chuť, můžete přidat i trochu zázvoru.

Do směsi vmíchejte kuřecí maso, červenou papriku, citronovou šťávu a sůl. Vše dobře promíchejte, aby se maso obalilo pikantní omáčkou.

Pomazánku servírujte na plátky chleba s hlávkovým salát. Posypte čerstvým koriandrem, nebo petrželkou.

Náš tip

Pokud použijete zázvor, vyvažte jeho pikantnost kapkou medu nebo lžičkou mangového čatní.  Pomazánku můžete skladovat v uzavřené dóze v lednici až 2 dny – chutě se krásně propojí.