Celkem 190 litrů mléka se prodalo za startovací den fungování prvního automatu s termizovaným mlékem, který je od soboty v provozu v Čeladné.

"Pro instalování automatů na mléko se majitelé statku rozhodli, protože výkupní cena mléka v mlékárnách byla v podstatě likvidační, nepokrývala ani základní náklady," uvedl Jan Škraňka, mluvčí zemědělského statku Gajďak z Čeladné, který automat provozuje. V automatu dostanou zájemci litr mléka za 12 korun, takže výrazně levněji než v obchodě, producent přitom inkasuje téměř dvojnásobek toho, co by dostal při výkupu.

Navíc mléko není upravené jinak než termickým procesem, neobsahuje tedy žádné chemické přísady. Do automatu ho majitelé statku doplňují denně čerstvé. Provoz automatu začal v sobotu, v den, kdy se v Čeladné konal jarmark.

Pro instalaci prvního automatu na termizované mléko v Moravskoslezském kraji se majitel statku Jiří Kowalik rozhodl proto, že se mu v uplynulých měsících v Čeladné osvědčil už automat na neupravené mléko. To ale musí odběratel před užitím ještě převařit, termizované mléko se už nijak upravovat nemusí.

"Automat na neupravené nepasterizované mléko funguje od loňského srpna a v průměru denně prodáváme 200 litrů mléka," uvedl Kowalik. Jeho statek chová sedmdesátku krav. Aby se prodejem mléčných produktů podařilo vydělávat alespoň na náklady chovu, rozhodl se Kowalik založit mlékárnu Čeladenka. Ta za první měsíc provozu vyrobila už 1200 kg tvarohu a 150 kg másla. Majitelé očekávají, že odběr mléka i mléčných produktů ještě v budoucnu poroste, jak se informace o nich rozšíří mezi další lidi.